منتديات زمن الصمت
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي
منتديات زمن الصمت
منتديات زمن الصمت


 
الرئيسيةالبوابهبحـثالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» كراسى كافيهات جلد جميع الالوان
الأحد أغسطس 12, 2018 9:28 am من طرف mafcotrade

» كرسى او فوتيه جلد من مافكو تريد
الأربعاء أغسطس 08, 2018 8:40 am من طرف mafcotrade

» كراسى وترابيزات للكافيهات عالية الجودة
السبت أغسطس 04, 2018 7:51 am من طرف mafcotrade

» فوتيه جلد للكافيه والمطاعم من مافكو تريد
الإثنين يوليو 23, 2018 5:30 am من طرف mafcotrade

» انتريه راتان للحديقة من مافكو تريد
السبت يونيو 23, 2018 7:26 am من طرف mafcotrade

» كراسى وترابيزات راتان عالية الجودة
السبت مايو 26, 2018 7:06 am من طرف mafcotrade

» راتان اثاث الحدائق والتراسات
الأحد أبريل 22, 2018 5:44 am من طرف mafcotrade

» شمسية مستوردة عمود جنب مستطيلة
الخميس مارس 29, 2018 6:42 am من طرف mafcotrade

» انتريه راتان شيك ويناسب المساحات الصغيرة
السبت مارس 24, 2018 5:25 am من طرف mafcotrade

» انتريه خارجى للحديقة والتراس من الراتان
الأحد مارس 18, 2018 4:18 am من طرف mafcotrade

دردشة المنتدى
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 17 بتاريخ الخميس مايو 30, 2013 9:18 am
الدردشة|منتديات زمن الصمت
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 127 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو ezel_ezio فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 5044 مساهمة في هذا المنتدى في 920 موضوع

شاطر | 
 

 خبز توست محمص يالفرن

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الدلوعه
 
 
avatar

انثى
عدد المساهمات : 512
النقاط : 89099


اخرى
جالس في وسطهم
قاعد ولاأسمع حكيهم
لاتحسب اني عندهم
انا معك بس جنبهم
متحمسين بحكيهم
ماغير أشوف عيونهم
وأتخيلك وسطهم
سألني واحد بينهم
وش رايك بكلامهم
احرجني والله قدامهم!!
قلت الـــعفو ياقلبهم
ناقص رفيع الشان بينهم

تاريخ التسجيل : 14/08/2009

مُساهمةموضوع: خبز توست محمص يالفرن   الإثنين مايو 02, 2011 7:49 pm

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
*****************

المقادير
خبز توست محمص بالفرن
6حبات بذنجان
5حبات طماطم
3_4 فص ثوم
زيت نباتي للقلي
ملعقة زيت زيتون للصلصة
كوب زبادي
مايونيز
فلفل أحمر مشوي
2ملعقة ليمون او خل
معجون طماطم
ملعقة طعام سكر
علبة كاتشب للتزين(اختياري)
نعناع مجفف للتزين
فلفل احمر بودره او ما يسمى البابريكا
ملح
**********************

الطريقة
ناخذ 3 حبات من البذنجان ونقشرها وتقطع الى دوائر



وتنقع بالماء والملح
و3حبات الباذنجان تقطع الى مكعبات صغير



ثم نقليها بالزيت وتصفى بورق النشاف



ناخذ صينية فرن أو بايركس
ونصف قطع خبز التوست المحمصه والمقطعة



وبعدها نصف قطع البذنجان المقلي مكعبات والدوائر



طريقة عمل الصلصة:
نقطع الطماطم الى قطع صغيرة
ونقليها بقليل من الزيت
ونفرم فصوص الثوم ونضعها معا الى ان تذبل
ثم نقشر نصف الفلفل الاحمر المشوي ونترك الباقي للتزيين
ونضعها فوق الخليط
مع معجون الطماطم
مع الملح والسكر



وتقلب جيدا الى ان تصبح سميكة القوام
وتسكب فوق الصينية




وندخلها الفرن الى ان تتحمص جيدا
الان نعمل صلصة الروب والمايونيز:
نخلط الزبادي والمايونيز
مع قليل من الملح
ونضع فوقها الليمون او الخل
وتخلط الى ان تتجانس
وتسكب فوق الصينيه



ثم نقوم بعمل مستطيلات بالكاتشب على الصينية
(اختياري)



ونزينها بالنعناع المجفف
والفلفل الاحمر البودره البابريكا
******************



بالعافية على قلوبكم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
خبز توست محمص يالفرن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات زمن الصمت :: لنواعم :: ركن المطبخ-
انتقل الى: